3月23日，由每日经济新闻主办的“2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼★★◆★◆”在成都举行。本届论坛以“转型求变 预见新局◆■”为主题，聚焦白酒行业深度调整期的破局之道。

　　此外，榜单特别强调“中国特色指标”的运用，在环境维度增设生态承载力评估，在社会维度强化乡村振兴贡献度测算，在经济维度创新非遗文化传承价值量化模型。

　　这种本土化改进使得评价体系更贴合酒业■■◆“生态+文化”的产业特性，为投资者提供了更具行业洞察力的ESG参考框架。

　　这一分布表明，头部酒企已形成ESG管理优势，但行业整体水平仍有提升空间。值得注意的是，白酒龙头企业普遍在环境效益维度得分较高，而中小型酒企在社会支持维度表现突出◆■■★■，反映出不同规模企业在ESG实践中的差异化路径■◆◆■◆。

　　这种对自然生态的敏感度◆◆，推动酒企将水资源管理★★■★■◆、土地利用、碳排放控制等环境议题置于ESG实践首位，通过建立能源管理体系、优化包装生命周期★◆■◆、实施制冷排放监控等措施，实现生产环节与生态系统的动态平衡★◆。

　　据记者了解◆◆★，该榜单是中国酒业资本论坛举办以来发布的首个酒业上市公司ESG（环境、社会、治理）排行榜★■◆■■★，中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸对榜单和酒业ESG实践进行了专业解读。

　　“这种系统化实践不仅重塑行业竞争逻辑★◆◆■，更将生态资源转化为品质优势，社会担当转化为品牌价值，为传统产业转型升级提供可持续范本。■■”施懿宸说。

　　施懿宸表示◆★■◆，中国酒业的可持续发展正以ESG理念为核心展开，其实践深度植根于行业对生态要素的高度依赖■★。水质、土壤、气候■◆■◆、空气和生物多样性构成酿酒生产的生态根基——水作为酿造过程的媒介直接参与微生物活动，土壤特性既影响原料品质又作用于发酵环节◆★★■★，气候条件调节微生物生长环境，空气清洁度保障发酵菌群稳定，而微生物多样性更是决定酒体风味的关键。

　　据施懿宸介绍★★■◆★■，榜单基于中央财经大学绿色金融国际研究院成熟的ESG方法论和评价体系，结合酒行业特色和中国特色指标■★■★◆■，从酒企管理成效、环境效益★★◆◆、社会支持、经济价值表现等进行筛选和评价。对证监会行业分类下的A股49家“酒◆■★★◆★、饮料和精制茶制造业★■■◆■”上市公司进行系统评价★◆◆★◆◆。

　　企业通过将ESG目标纳入战略规划★■◆★，建立风险预警机制和绩效考核体系，推动环境信息披露透明化，最终实现从原料采购、生产酿造到市场流通的全生命周期责任管理。

　　声明：证券时报力求信息真实■★◆■、准确◆■◆，文章提及内容仅供参考★★，不构成实质性投资建议★■，据此操作风险自担

　　在活动的重磅发布环节★◆★★■，每日经济新闻与中央财经大学绿色金融国际研究院联合发布◆■★“2025A股酒业上市公司 ESG 排行榜TOP20”（以下简称榜单）。榜单显示，排名前五的企业分别为五粮液（SZ000858，股价134.60元，市值5225 亿 元 ）、珠 江 啤 酒（SZ002461◆■◆★★■，股价10.21元，市值225.98 亿 元）、古 越 龙 山（SH600059，股价8■★.39元，市值76■◆.48 亿 元）★■★◆★、百 润 股 份（SZ002568，股价27★★.38元，市值287★◆◆★.32 亿 元）和 贵 州 茅 台（SH600519，股价1573◆■■.75元，市值1◆★★.98万亿元）。

　　ESG治理体系在酒业的深化体现在全链条管控能力的构建。环境维度涵盖水资源循环利用、土壤保护及生物多样性维护；社会层面延伸至食品安全管控、负责任营销、供应链影响评估及乡村振兴项目创新；治理领域则聚焦转基因原料管理★■、数据信息安全、ESG组织架构完善等基础建设◆★。

　　数据显示，当前◆■■◆，A股酒企ESG发展呈现“纺锤形★◆■★■”结构：获得A级评定的企业占比34★◆◆★.69%（17家），B级企业占36.73%（18家），C级和D级分别占10.2%（5家）和18.37%（9家）★★◆■★，合计不足三成。

　　容易被忽略的是■★■◆，在乡村振兴战略框架下★★◆★■★，酒业的社会价值将得到多维释放。作为连接农业与工业的纽带，酒企通过建设高标准原粮基地提升农作物品质，既保障原料供应又促进农民增收，形成◆■■★“种植-酿造-消费★◆■◆◆■”的产业链闭环。三产融合模式催生出酒庄旅游★★■◆★、工业旅游等新业态，带动乡村餐饮、文化服务等配套产业发展，同时为非遗技艺传承提供载体。随着农村消费升级★★，酒企针对县域市场开发适销产品，在满足多样化需求的过程中拓展市场空间，形成经济效益与社会效益的良性互动。

　　在榜单解读环节★★★◆◆，施懿宸还介绍了酒业的ESG实践方向和重点，为行业提供参考经验◆★★。